달콤살콤 리뷰/※COOK※
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감자조림, 감자간장조림 간단히 만드는 법달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2021. 9. 26. 12:33
이밥차 감자조림 만드는 법 메모중 필수재료 : 감자2개, 양파1개, 풋고추2개 양념장 : 설탕1, 간장3, 다진파0.5, 다진마늘 0.3, 참기름0.3, 후춧가루약간 양념 : 참깨0.2, 물엿1 손질 1. 감자는 깍둑썬다 2. 찬물에 전분기를 헹궈 물기를 뺀다 (감자의 전분기를 헹궈내야 볶을 때 팬에 둘러붙지 않는다.) 3. 양파는 감자와 비슷한 크기로 썰고 풋고추는 굵게 송송썬다 조리 1. 팬에 식용유1을 둘러 감자의 가장자리가 반투명해질 때까지 중간 불로 볶는다 2. 양파를 넣어 1분간 더 볶는다 3. 양념장을 넣고 중약 불로 줄여 뒤적여가며 조린다. 4. 젓가락으로 감자를 찔러 부드럽게 들어가면 풋고추, 참깨, 물엿을 넣고 센 불로 빠르게 섞어 마무리한다.
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이밥차 짜글이 간단히 만드는 법달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2021. 9. 26. 01:00
이밥차 짜글이 만드는 법 메모중. 필수재료 : 돼지고기목살 400g, 대파 10cm, 양파1/2개 선택재료 : 감자1개 양념장 : 고춧가루1, 간장1, 청주1, 다진마늘0.5, 다진생강0.2, 올리고당1.2, 후춧가루약간 손질 1. 돼지고기는 한입크기로 도톰하게 썬다 2. 양념장에 버무려 30분간 재운다. 3. 대파는 송송썰고, 양파와 감자는 한입크기로 썬다. 조리 1. 냄비에 식용유1을 둘러 감자를 중간불로 볶는다 2. 감자의 가장자리가 반투명해지면 양념한 돼지고기와 물2컵을 부어 센 불로 끓인다. 3. 끓어오르면 중간 불로 줄여 양파를 넣고 10분간 더 끓인다. 4. 대파를 넣고 1분간 더 끓여 마무리한다.
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두부조림만드는법달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2021. 9. 26. 00:08
이밥차 두부조림 만드는법 메모중. 필수재료 : 두부1모, 대파7cm (대파는 색감을 위해 파란부분도 사용해요) 양념 : 소금0.2 양념장 :설탕1.2 간장4, 물3, 다진마늘1, 참기름3, 참꺠0.3, 후춧가루약간 손질 1. 두부는 2등분한 뒤 1cm 두께로 납작 썰고, 대파는 어슷썬다 2, 접시에 소금0.1을 뿌린뒤 두부를 얹고 윗면에도 소금0.1을 뿌려 5~10분간 둔다. 3. 두부에서 물기가 생겨 접시에 고이면 키친타월에 얹어 물기를 닦는다 4. 양념장을 만든다 조리 1. 팬에 식용유2를 두른뒤 중간 불로 달궈 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다 2. 대파를 두부에 얹는다 3. 양념장을 고루 끼얹어가며 두부에 양념이 밸 때까지 조려 마무리한다.
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이밥차 간단히 로제떡볶이 만드는법(편의점재료로 맛을 낸)달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2021. 9. 25. 22:30
정말 메모메모!!하는 애정 이밥차 로제떡볶이 필수재료 : 즉석조리떡볶이 1개, 크림수프가루, 슈레드모차렐라치즈 1컵, 선택재료 : 핫바1개, 파슬리가루약간 손질 1. 핫바는 꼬치를 뺀 뒤 한입 크기로 썬다. 조리 1. 떡볶이 용기에 표시된 선까지 물을 담아 냄비에 부은 뒤 크림수프가루 4 를 덩어리없이 푼다. 2. 떡과 액상수프를 넣어 중간 불에서 저어가며 끓인다. 3. 떡볶이에 간이 배고 국물이 살짝 걸쭉해지면 핫바를 넣어 1분간 더 끓인다. (양배추나 어묵을 넣어도 좋다) 4. 치즈를 뿌리고 불을 끈 뒤 뚜껑을 덮어 치즈가 녹으면 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
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이밥차 옛날짜장면 만드는 법 소개달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2021. 9. 25. 22:00
이밥차에서 소개했던 옛날짜장면 만드는 법을 메모해논다. 필수재료 : 돼지고기 등심 100g, 감자 2개, 양파2개, 양배추 200g, 마늘1쪽, 생강 1쪽 면4인분 (생면이나 우동면, 짜장용 면 이용) 선택재료 : 애호박 반개, 오이 1/4개 양념 : 식용유 1/3컵, 춘장 1/2컵, 간장1.5, 다진생강 0.3, 설탕2소금0.3 녹말물 : 녹말가루 4, 물4 손질 1. 돼지고기, 감자, 양파, 양배추, 애호박은 모두 작은 주사위크기로 썬다 2. 오이는 어슷썬뒤 채 썰고, 마늘과 생강은 납작 썬다. 조리 1. 팬에 식용유 1/3컵, 춘장 1/2컵을 넣고 약한불로 5분정도 볶아 따로 둔다. -> 춘장에서 윤기가 나고 시고 떫은 냄새가 나지 않을 때까지 볶는다. 2. 깊은 팬에 식용유3을 두르고 중간 불에서..
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이밥차 맥주치킨 만드는 법달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2021. 9. 25. 20:46
정말 먹고 싶은 이밥차 맥주치킨 만드는법 간단히 소개합니다. 필수 재료 : 닭볶음탕용 1마리, 튀김가루 2컵, 녹말가루 반컵, 베이킹소다 0.5 맛소금 0.2 맥주 1컵 밑간 : 맛소금 0.1, 후춧가루 0.1 다진마늘 2, 간장2 손질 1. 닭은 찬물에 행궈 물기를 뺀 뒤 밑간에 버무려 30분간 재운다. 2. 튀김가루 2컵에 녹말가루 반컵, 베이킹소다 0.5를 섞어 체에 내린다. 3. 맛소금 0.2와 맥주 1컵, 찬물 1컵을 넣어 거품기로 섞어 튀김옷을 만든다. 조리 1. 닭을 담가 고루 묻힌다 2. 180도로 달군 식용유 5컵에 한 번, 200도로 올려 한 번 더 바삭하게 튀겨내 마무리 - 육류는 처음에 180도로 속까지 익히고 온도를 높여 한 번 더 수분을 날리듯 튀겨야 바삭하다. - 반죽을 떨어뜨..
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감꼭지차, 묽은변 설사에 너무너무 좋아요~달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2019. 2. 17. 04:04
이렇게 또 공개가 되나요.ㅋㅋ 비위가 많이 약한 분들은 이 글을 읽지 않으셔도 됩니다.(꾸벅) 저희 토방님께서 정말 옛날부터 묽은변으로 유명했죠. 설사는 아니지만... 이전에는 메디락 유산균으로 조금 극복해서 와우!! 했지만.. 그것도 오래가지 못하더군요. 메디락 유산균으로 비염은 참 극복한 것 같아요. 에전처럼 휴지를 들고다니지는 않으니까요~ 후기는 아래 보시면 되구요~~ 2015/10/10 - [달콤살콤 리뷰/※제품리뷰※] - (직접구매)메디락디에스장용캡슐 정말 잘샀다! = 토방 면역력 강화엔 유산균이 최고)) 2년뒤... 유산균으로 조절되된 토방님의 변은 또 다시.. 힘들게 됐어요. 묽은변은 또 시작됐어요. 너무 힘들어 하는 토방님으로 인해 고민고민을 했는데.. 그때!!! 옛날 어른들이 감을 많이 ..
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집에서 전자레인지로 요거트 만들기달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2018. 6. 8. 23:59
어떻게 사진으로 표현할 수가 없네요 하얀 우유와 하얀 비피더스 요구르트를 섞어서 만들었기에 사진으로는 나올 수 없네요ㅠㅠ 집에 넘쳐나는 배달우유 때문에 처치곤란인 분들 많으시죠. 저는 이상하게 요즘 우유를 먹으면 배가 아파서... 우유를 못먹겠더라구요. 전자레인지로 집에서 요거트(요플레 만들기) 1리터 흰우유 ( 저지방 우유 절대 안됨!!) + 비피더스 혹은 불가리스 요구르트 1개 + 전자레인지 우유 1리터와 요구르트 1개를 섞습니다. (글쎄요 다들 나무로 하데요~,유산균이 죽는다고..) 전자레인지에 5분 돌리기 (미지근한 우유와 요구르트 2분해도 됩니다. 전 찬우유로 했는데도 완성!!) 전자레인지에 5분 돌린 우유와 요구르트 섞은 것을 8시간 정도 둡니다. 밤 11시에 돌린 우유를 아침 9시 꺼냈더니!..