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두부과자
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두부과자 만드는 법 ★ 열많은 우리토방 맛난 과자 만들어보까?달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2014. 5. 13. 17:26
솔직히 두부로 할 수 있는 요리는 무궁무진 하지. 두부전, 참치두부전, 두부유부초밥 등등... 꼭 만들어 먹고 싶은 요리 오늘도 메모중... 언제 할 수 있으려나;;;; 두부과자 재료 두부 반에반 계란 1개 설탕 2개. 물 2개. (숟가락) 견과류 아무거나 조금 (솔직히 난 고기넣고 싶네.ㅋㅋ 과자만 아니면.ㅋ) 베이킹파우더 조금 두부과자 만드는 법 1. 면보에 두부를 넣어 꼭~~~~~~~짜면서 으깬다. 2. 으깬 두부와 달걀, 설탕, 베이킹파우더, 물, 잘게 다진 견과류를 넣고 반죽한 뒤 10분간 숙성 3. 숙성한 두부과자 재료를 한 입크기로 동그랗게 만들어 약한 불에서 살짝 튀긴다. 왜 열많은 토방에게 잘 맞냐구요? 두부는 콩으로 만들었지요? 콩은 열을 없애주기 때문에 땀을 많이 흘리는 우리 토방에게..