두부과자 만드는 법 ★ 열많은 우리토방 맛난 과자 만들어보까?

솔직히 두부로 할 수 있는 요리는 무궁무진 하지.

두부전, 참치두부전, 두부유부초밥 등등...

꼭 만들어 먹고 싶은 요리 오늘도 메모중...

언제 할 수 있으려나;;;;

두부과자  재료

두부 반에반

계란 1개

설탕 2개. 물 2개. (숟가락)

견과류 아무거나 조금 (솔직히 난 고기넣고 싶네.ㅋㅋ 과자만 아니면.ㅋ) 

베이킹파우더 조금

두부과자 만드는 법

1. 면보에 두부를 넣어 꼭~~~~~~~짜면서 으깬다.

2. 으깬 두부와 달걀, 설탕, 베이킹파우더, 물, 잘게 다진 견과류를 넣고 반죽한 뒤 10분간 숙성

3. 숙성한 두부과자 재료를 한 입크기로 동그랗게 만들어 약한 불에서 살짝 튀긴다. 

왜 열많은 토방에게 잘 맞냐구요?

두부는 콩으로 만들었지요?

콩은 열을 없애주기 때문에 땀을 많이 흘리는 우리 토방에게 딱이네요. 

혈압을 낮춰주기 때문에 불쾌지수가 높아질 때 먹으면 

혈압상승을 조금 막아준다네요~