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잡채 맛있게 만드는 비법
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명절 잡채 맛있게 만드는 법. 좌충우돌신혼요리.18 (나 95점 맞은 여자야!)달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2014. 2. 8. 10:23
사실...저는 막내며느리입니다. 저희 시집은 제사를 지내지 않습니다. 그래도 설날 음식은 먹습니다. 큰 며느리인 형님이 삼색나물과 모든 전, 반찬을 합니다. 시어머니 안계신 시댁에서는 탕국과 떡국을 준비한다고 합니다. 막내 며느리인 유새댁은? 바로 잡채랑, 불고기, 고기담당입니다. 즉, 돈으로 때우기입니다.ㅋㅋㅋ 그래도 음식 만들기는 참 스트레스입니다. 결혼 한지 1년 동안 항상 잡채만 만들었는데 항상 고민이었습니다. . 라면도 아니고ㅠㅠㅠ 난 부드럽고 고소한 울 엄마 잡채처럼 만들고 싶은데ㅠㅠ 그래서 토방과 저는 둘의 합의하에 결정했습니다. 무엇을!? 바로 설날 일주일 전, 친정을 한 번 다녀와서 잡채를 배워오기! 이번 잡채의 목표는!!!! 딱딱하지 않고 부드러운~ 시간이 지나도 당면이 많이 굳지 않는..