해물고추장찌개와 해물전 만드는 법. 이밥차 조갯살 고추장찌개와 대결하다!!!

짜~잔~

요리하는 유새댁이 돌아왔습니다~

요즘 토방에게 영양식을 해 준 적이 많이 없어서ㅠㅠ

걱정하다가 

저 요즘 카카오톡 플러스 친구로 '이밥차'에서 소식받기 하고 있거든요.

'띵동'

오늘 음식이 바로 <조갯살 고추장찌개> 였습니다. -아래있음

바로 제 레시피를 초~큼 더해서 요리해보았습니다. 

유새댁은 <해물고추장찌개>임돠.

(말이 레시피지 냉장고에 있는것만 씀.)

<해물고추장찌개>만들기 시작!

퇴근 후,

오후 7시 40분.

<해물고추장찌개>를 위해 홈플러스에 방문했더니

 파전용해물모듬이 5,480원인데 2,190원으로 할인중이었어요.

와우~!

(사실, 할인 붙이고 있길래 10분동안 친구랑 통화하면서 할인택 붙혀줄 때까지 기다림.ㅋㅋ)

<해물고추장찌개>용 해물사러오기~~

파전용모듬해물인데 양이 많아요^^

허긴 우린 둘만 살고 있으닝~

<해물고추장찌개> 시작단계

재료손질하기~~

<해물고추장찌개> 육수

다시마와 멸치 부부

아니! 갑자기 왠 '백설 바삭한 부침가루'등장?

해물양이 많아서 해물전 붙혀 먹을거에요.

해물전

오징어는 전부 넣고..잘개 잘랐어요.

새우는 반절만 덜어내 반절씩 동강내서 투척!

소금을 일반 부추전 하는 식으로 넣었는데;;;

해물에 자체 소금기가 있는 것을 깜빡;;;;

 해물전은.

소금 많이 안넣어도 되더라구요. 

<해물고추장찌개> 양념 

고추장 3숟갈과 마늘 0.5숟갈

<해물고추장찌개> 조리컷이 없네요ㅠㅠ

고추장양념을 끓는 물에 풀어서

해물이랑 버섯이랑 넣으면 끝....

허무하네ㅠㅠ

사진은 이대로 진짜 끝임.!!!

<해물고추장찌개> 완성!!

덤으로 19일날 이밥차 플러스친구에서 받은 

조갯살 고추장찌개를 올려드립니다. 

쳇.

내꺼랑 비교하지 마셈

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연말 보너스!!!!!

 해물고추장만들다 남은 해물로ㅋㅋ

해물전 만들기!!!!

앞서 밀가루 푸는 건 보셨죠?

못보신 분들을 위해

소환!!

<해물전> 재료소개

부침가루랑 계란이랑 청량고추랑 새우랑 오징어

사진 수정이 잘못됐지만 뭐.ㅋㅋㅋ

<해물전> 만드는 법 간단하더이다.ㅋㅋㅋ

그까이꺼  해물 살짝쿵 잘라서 밀가루 반죽에 섞어서...시작!

반죽에 너무 수분이 많아도 <해물전> 만들때 힘들어요.

뭐가!?

이 사진처럼 뒤집어 지기는 하지만

<해물전>의 해물이 떨어진다는 사실!

오케이!

그렇구말고.ㅋㅋㅋ

<해물전>이 소금을 너무 많이넣어서ㅠㅠㅠ

그래도 맛있었음.

반죽에 수분이 많아 다 떨어진 <해물전>은 바로 유새댁 입으로 아웅~~

해물 엄청 좋아하는 토방을 위한 해물밥상

<해물전>과<해물고추장찌개>

고

지금 해물전 만드는.. 이거는...음ㅋㅋ

다이어트하는 유새댁이 낼 아침에 먹을 꺼임!

엄청 크죠???ㅋㅋㅋ

다이어트하는데.ㅋㅋ