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신혼좌충우돌실전요리7 - 굽는게 번거롭지만 굽는 맛이 남다른 삼겹살고추장구이달콤살콤 리뷰/※COOK※ 2013. 7. 1. 17:00반응형
고기를 너무나 좋아하는 유새댁은 육식마니아.
고기보다 채소와 해물을 좋아하는 신랑은 채소해물마니아ㅠㅠ
정말 결혼 후 한동안 고기를 많이 못먹어서 얼마나 힘들었는지.
그래도 요리하는 사람의 특권이 무엇이겠습니까.
내가 먹고 싶은 것을 하는 거 아닐까요?
안먹으려면 굶으라고 그래!!
너무나 사랑하는 신랑을 굶기게 할 수는 없어ㅠㅠ)
결혼 5개월차에 접어든 유새댁이 슬그머니~
고기를 밥 반찬으로 꺼내놓기 시작했습니다.ㅋㅋ
음하하!!!
제 1탄 : 삼겹살고추장구이
삼겹살고추장구이를 위해 후라이팬을 준비해주세용!
언능언능 후라이팬을 사야하는데ㅠㅠ
신랑꼬셔볼까요?
"토방 후라이팬 사자" 문자 보내보까?ㅋㅋ
결혼 하고 집에서 공수해온 중고상품(?)이라
저도 계란후라이하면 후라이가 막 후라이팬에서 미끄덩거리며 움직이는.
홈쇼핑에서 나오는 마법의 후라이팬 사용하고 싶다능~!
유새댁표 삼겹살고추장구이 양념 레시피
고추장 크게 한숟갈 (나무숟갈 )
설탕 반숟갈
소금 반에반에반숟갈
미림 반숟갈
고추가루 반에 반숟갈
마늘 한숟갈에서 살짝 못미치게;;;;
생강 반숟갈에서 살짝 못미치게;;;;
양파와 파는 필수 아닐까요!?
직접 만든 양념장을 삼겹살에 투척합니다!
전 이렇게 고기냄새가 이리 좋은지 모르겠어요.
아직 굽지도 않았는데 무슨 냄새냐구요?
저는 정육점냄새를 좋아한답니다.
특유의 언생고기와 생고기 냄새를 좋아하지요.
하물며 내 눈앞에 생상겹살이 있는데 어찌 냄새가 좋지 않으리오~
양념을 쓱싹쓱삭 잘 비비셨다면~
잘 달궈놓은 후라이팬에 호일을 깔아주셔잉~!
방법은 '오삼불고기'를 즐겨해먹는 강원도 아즈메 울 친정엄마의 방법인데요.
'오삼불고기'도 어찌보면 오징어랑 삼겹살을 구워먹는거잖아요.
그런데 양념이 되어 있어서 고기를 구우면 후라이팬 태워먹기 일쑤ㅠ
호일을 깔면 아주 괜찮아요.
단, 고깃집에 판갈듯이 호일을 몇번 씩 갈아줘야 하는게 문제-ㅠ
호일갈다가 손가락 데임.
그것도 후라이팬에 손가락을 데고 호일을 잡았음.
정말 죽을 뻔했음.
무슨 바보도 아니고ㅠㅠ
이 고생을 아냐 이 신랑같은 넘아!!ㅋㅋ
아 시원해.ㅋㅋㅋ
ㅊ버
유새댁 손가락도 구워버린 유새댁표 삼겹살고추장구이!
삼겹살고추장 구이 제목처럼 볶지않았어요.
구웠습니다.
훨씬 바삭? 하다고 해야할까요?
양파를 좋아하는 신랑을 위해 양파랑 파를 나눠서 담아줬는데
나쁜 토방은 고기만 먹었음.
'..................'
여러분~ 양파 비싼거 아시죠?
양파 버리지 말자구요!!
한끼 설거지.
단 두명인데....
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